Los mejores sumilleres de este país se reunieron en Bodegas Campo Viejo (Logroño) para ponerse en la piel de un enólogo participando en el VIII Taller de Enología Azpilicueta. Con ocho ediciones a sus espaldas, se ha convertido en una de las citas ya emblemáticas en el calendario de estos profesionales del vino.

La prestigiosa enóloga Elena Adell fue la encargada de dirigir el Taller, que comenzó con una visita a la Bodega Campo Viejo para conocer de primera mano sus viñedos. Tras ella llegó el reto de los participantes: elaborar su propio vino, disponiendo para ello de ocho muestras compuestas por distintas variedades características de Rioja, procedentes de diferentes zonas del territorio que abarca la denominación de origen.

Una vez elaborados los vinos, un jurado profesional valoró la calidad de todos ellos. Cuatro pesos pesados del sector compusieron este jurado: Elena Adell, enóloga de Azpilicueta; Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013; Domingo Rodrigo, Técnico del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja y Ernesto Gallud, periodista enológico.

El Premio Azpilicueta Sumiller recayó sobre el barcelonés Enric Catalán, socio fundador de la empresa de catas privadas Taca de Vi. Enric tendrá el lujo de recibir una edición limitada de su propio vino.

Junto a él, 19 sumilleres se convirtieron en enólogos por un día:

Roberto Monreal Iriarte, del Bar Baserri en Pamplona
Ina Sorabilla, del Rte. Venta Muguiro en Navarra
Gustavo Freije, de Casa Enol en Barakaldo
Pilar Perez, del Rte. Abantal en Sevilla
Francisco Javier Marín, del Asador Curro en Granada
Francisca Clarines, del Rte. Huerta La Merced en Sevilla
David Remolar, del Rte. Marmara en Castellón
Mariano Apolo, del Rte. Entretiempos en Valencia
Sergio Rodriguez, de Mediterraneo en Castellón
Axel Pitchard Llorens, de Plaerdemavida en Valencia
Jonatan Giron, de El Corte Inglés en Alicante
Iván Martinez, de La Tienda Colmado en Burgos
Nuria España, de Lavinia-Vacanostra en Madrid
Francisca Rosa González, de Rte. Bogavante de Almirante en Madrid
Nacho Carcedo, del Rte. Casa Ojeda en Burgos
Fernando Mayoral, del Rte. Rincón de España en Burgos
Montserrat Pascual, de Enoteca Divins en Barcelona
Adriá Castells, del Rte. Kosa Bistró en Girona
Albert Teixido, del Rte. Mar de Tierra en Barcelona