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¿Sabes cuánto tiempo debe permanecer en barrica un Reserva en la D.O.Ca. Rioja? ¿Y el envejecimiento mínimo de un Gran Reserva antes...

La barrica es el recipiente de madera utilizado para la crianza de vino, que mejora organolépticamente el vino y le aporta valor añadido.
Es...

¿Conoces la diferencia entre el roble francés y el americano? Te lo descubrimos en nuestro blog dedicado al #perfectoanfitrión.

Existen...

La temperatura, la humedad, la luz o la ventilación son factores que pueden afectar al vino a la hora de conservarlo. Sabemos que una casa no está...

En general, la mayor parte de las armonías se suelen establecer por asociación o complementariedad: de colores (blancos con pescados blancos,...

Avanzamos un nuevo capítulo en nuestro manual del #PerfectoAnfitrión para detenernos en la compleja clasificación de las botellas...

Los conocimientos de un #PerfectoAnfitrión no se pueden quedar en la botella y en la mesa, así que desde Azpilicueta nos hemos...

La poda de la vid es un proceso fundamental en el resultado que obtendrán los distintos cultivos vitivinícolas. Si la planta creciera libremente,...

Cada vez que abrimos una botella de vino es conveniente seguir una serie de consejos para evitar que el oxígeno dañe sus cualidades. ¿Qué hacer...

El vino también viaja y, si cuenta con las condiciones de calidad y profesionalidad del Rioja, tiene las puertas abiertas en muchas partes del...

Para esta nueva entrada de nuestro blog, hemos recopilado una serie de consejos que pueden ser útiles para aquellos que decidan iniciarse en el...

Aprender jugando o solo jugar por divertirse. Os traemos unas propuestas de entretenimiento especialmente dirigidas a los amantes del vino. En...