Desde la uva hasta el plan de marketing, pasando por el proceso de fermentación. El camino que recorre el vino queda reflejado en la selección de noticias que os traemos esta semana a nuestro blog. 
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- ¿Por qué el zumo de uva se transforma en vino?: Interesante reportaje en @Vinetur sobre el proceso de vinificación, el cual varía mucho según el lugar en el que nos encontremos. La base, en cualquier caso, es la fermentación.
- Una tesis permite conocer los cambios en la levadura durante el proceso de fermentación del vino: Un estudiante de la Universidad Pública de Navarra ha desarrollado una nueva metodología que permite conocer el estado fisiológico de la levadura en cada punto del proceso de fermentación del vino.
- Guías 2014. Selección nacional: La Unión Española de Catadores repasa algunas guías especializadas: Guía Peñín, Anuario de Vinos de El País, Guía Proensa, Vivir el Vino y La Semana Vitivinícola.
- El Foro de Marketing del Vino analiza estrategias para ganar cuota de mercado: Según informa @lariojacom,  Logroño será el escenario,  el próximo 11 de abril, del IX Foro de Marketing del Vino, donde se profundizará en las estrategias más adecuadas para cada caso.