Los próximos días 23 y 24 de febrero Elena Adell, enóloga de Azpilicueta, participará como ponente en el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica que se celebrará en la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba.

Dentro del congreso habrá diferentes jornadas entre las que se encuentran las dedicadas a conocer mejor determinadas materias primas y en las que Elena Adell participará para hablar del vino y sus propiedades. Además habrá talleres específicos que enseñarán como combinar el vino y las nuevas tendencias de consumo del mercado.

Este evento tiene el objetivo de es conocer el trabajo que está desarrollando la mujer dentro de la gastronomía de la mano de las profesionales más relevantes de cada ámbito que la conforman. Investigadoras, chefs, enólogas, sumilleres y empresarias participarán en estas jornadas  dirigidas a un público profesional dedicado directa o indirectamente a la gastronomía.