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AZPILICUETA COLECCIÓN FÉLIX AZPILICUETA CRIANZA

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AZPILICUETA COLECCIÓN FÉLIX AZPILICUETA CRIANZA

Intenso y refrescante, con recuerdos perfumados. Un homenaje a Félix Azpilicueta Martínez, cuyas raíces de remontan a 1881.

Tempranillo, Graciano y Mazuelo

Vendimia manual.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, en torno a 25°C. Maceración de aproximadamente 12 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barrica de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.

De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz y con destellos dorados.

Limpio y brillante. La nariz es perfumada, donde destacan las notas de fruta sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.

Más de 800 hectáreas de los viñedos de Azpilicueta en Fuenmayor.

Parcelas con una topografía y orientación irregular dan como resultado diversos microclimas. Cada añada se seleccionan las parcelas que van a producir este vino.

Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.

12-16 ºC

“Lo que más disfruto al elaborar vinos
es trabajar con la naturaleza: el poder guardar un paisaje en una botella”.

equipo enológico

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