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AZPILICUETA CLÁSICA BLANCO

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AZPILICUETA CLÁSICA BLANCO

Blanco con ligera crianza en barrica, aromático, frutal y refrescante. Perfecto para tomar junto a pescados y verduras.

100% Viura

El mosto ha hecho la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

El vino resultante ha permanecido durante 3 meses en barrica de roble de tostado suave y prolongado, enriqueciéndose con los aromas sutiles de la madera y de la crianza sobre lías finas.

De color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Su nariz sorprende por su intensidad de fruta en sazón pareciendo manzana, pera, una pizca de plátano y refrescantes notas cítricas. Y también por sus flores blancas, de aromas dulces, melosos, que encajan a la perfección con la suave crianza. En boca es refrescante, perfumado, envolvente y con final largo.

En la elaboración de este vino hemos utilizado nuestras mejores parcelas de Viura.

Las hemos seleccionado equilibrando frescor y madurez y garantizando una sanidad perfecta; para que sus uvas nos proporcionen un vino aromático, con su punto justo de acidez.

Fantástico en los aperitivos. Triunfa también en armonías clásicas como los pescados blancos a la plancha y el marisco, pero también lo hace con los platos a base de verduras, pescados en salsa y carnes blancas.

8-10 ºC

“Lo que más disfruto al elaborar vinos
es trabajar con la naturaleza: el poder guardar un paisaje en una botella”.

equipo enológico

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