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AZPILICUETA ECOLÓGICO

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AZPILICUETA ECOLÓGICO

Un vino potente, refrescante y muy afrutado. Elaborado con Tempranillo de viñedos ecológicos situados en Alfaro (Rioja Oriental).

Tempranillo

Muy expresivo y varietal, nos muestra las características más propias de la Tempranillo.

A su llegada a bodega, las uvas se despalillan, se estrujan suavemente y se transportan por gravedad a depósitos de acero inoxidable para su posterior fermentación a temperatura controlada. Durante dicha fermentación se realizan remontados periódicos para extraer color y aromas. Se Evita el uso de productos de origen animal durante todo el proceso, por lo que este vino es apto para consumidores veganos.

Intenso, con un tono rojo vibrante reflejos violetas.

Encontramos la fruta que nos aporta la Tempranillo: cereza, ciruela, mora, arándano, también fresa y frambuesa, junto con un punto herbal que lo hace muy refrescante. Es un vino potente, refrescante y con un final largo en boca.

Proviene de viñedos ecológicos, de la zona de Alfaro, en Rioja Oriental.

Es una zona cálida, con bajas precipitaciones y menor riesgo de enfermedades y plagas. Se trata, por tanto, de la zona donde más asegurada tenemos la cosecha y la garantía de que las uvas van a ser perfectas. Actualmente, contamos con 40 hectáreas de viñedo ecológico y esperamos llegar a 70 en los próximos años.

Perfecto con sopas de verduras, legumbres, champiñones, carnes a la parrilla, pizzas, pasteles y más.

15-16 ºC

“Lo que más disfruto al elaborar vinos
es trabajar con la naturaleza: el poder guardar un paisaje en una botella”.

equipo enológico

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